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| ファミリーオ佐渡相川(Topics No.10846) |
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■“佐渡”を味わえる特別料理! ファミリーオ佐渡相川では、佐渡を味わえる特別料理があります! 事前に予約が必要になりますので、スタッフにお問合わせください。 ◆お刺身舟盛り 6,500円【大:5〜7人前】 4,000円【中:3〜5人前】 2,000円【小:2〜3人前】(税込み) ◆いかそうめん 400円(税込み) ◆いかを使った特別料理 【こうじ漬け】 一匹 450円(税込み) 「塩漬けいか」を、「米こうじ」に漬けました。こうじの甘さが出て、 いかの味を引き立てます。 【一夜干し】 一枚 450円(税込み) 佐渡沖でとれたいかを開き、うす塩にして約半日天日干しにしたものです。 【丸干し】 一匹 300円(税込み) いかのわたを入れたまま、丸ごと塩をして干したものです。 中のわたも甘くておいしいです。 ●いかを使った特別料理は、ホテル内の売店でもお買い求めいただけます。 ※詳しいお問い合わせは直接ホテルへお願いいたします。 TEL 0259-75-1020 |